今日はベトナムのプリンの話。
そう、ベトナムにもプリンはあるのですが、写真のように氷まみれ。
氷はそのままで、プリンにシロップがかけてあります。
プリン自体は日本の柔らかい感じではなく、硬くしっかりしてます。
どこか昔のプリンを思い出すような味です。
最初の方は冷たくていいのですが、しばらく放置していると氷が
溶けてきます。
氷に味付けは無いので、ちょっと味が伸びてしまう感じになってしまいます。
それでも日本とはちょっと違うプリンの味を堪能できます。
意外と、この味いい!という日本人も多いですよ。
是非お試しあれ!